Knihkupectví Barvič a Novotný »
Všechny knihy »
Odborná literatura »
Hospodářství, technické vědy »
Potravinářství, gastronomie »
Receptury studených pokrmů
Receptury studených pokrmů
| EAN | 9788090249295 |
| Dostupnost | Ihned k odběru nebo odeslání |
| Hodnocení čtenářů (napiš hodnocení) | 50 % |
| Doporučená cena s DPH | 455 Kč |
| Naše cena s DPH | 387 Kč |
| Ušetříte | 68 Kč (15 %) |
Základní informace
Jazyk: Čeština
ISBN: 978-80-902492-9-5
Nakladatel: R plus
Formát: 205x150x65
Hmotnost: 0.918 kg
Počet stran: 812
Rok vydání: 2008
Autor
Informace od nakladatele
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.Soubory ke stažení
Žádné soubory u tohoto produktu nejsou
Hodnocení uživatelů
Prozatím nejsou žádné komentáře k tomuto zboží
Pro vložení komentáře je nutné se přihlásit. Pokud ještě nemáte svůj uživatelský účet, můžete se zaregistrovat.