Knihkupectví Barvič a Novotný »
Všechny knihy »
Populárně naučná pro dospělé »
Záliby -Kutilství »
Udírny a uzení ryb
Udírny a uzení ryb
| EAN | 9788024737843 |
| Dostupnost | Ihned k odběru nebo odeslání |
| Hodnocení čtenářů (napiš hodnocení) | 47 % |
| Doporučená cena s DPH | 199 Kč |
| Naše cena s DPH | 169 Kč |
| Ušetříte | 30 Kč (15 %) |
Základní informace
Jazyk: Čeština
ISBN: 978-80-247-3784-3
Nakladatel: Grada Publishing, a.s.
Formát: 240x170x5
Hmotnost: 0.206 kg
Počet stran: 100
Rok vydání: 2012
Vazba: brožovaná
Autor
Informace od nakladatele
Na správně vyuzené rybě si pochutnáte! Jaké ryby jsou vhodné k uzení? Můžu ryby udit i v kuchyni? Jak mám postavit zděnou udírnu? Na tyto a ještě mnohé další otázky vám odpoví tato kniha, jejímž autorem je Egon Binder. V této praktické publikaci naleznete informace o druzích ryb i o jejich přípravě, nasolení a o druzích vhodného koření, zda a co je lepší udit zastudena a co zahorka, co zasucha a zavlhka, jakých chyb se při uzení vyvarovat, ale také o stavbě udíren. Jsou zde samozřejmě i znamenité recepty na přípravu ryb . Uzení je umění, které si může osvojit každý z nás. Dobře se pobavíte a ještě si pochutnáte.Soubory ke stažení
Žádné soubory u tohoto produktu nejsou
Hodnocení uživatelů
Prozatím nejsou žádné komentáře k tomuto zboží
Pro vložení komentáře je nutné se přihlásit. Pokud ještě nemáte svůj uživatelský účet, můžete se zaregistrovat.